Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, beş baharat tozu, frenk soğanı Kızarmış yumurta ve yeşil soğanlı krep 1 uygun miktarda frenk soğanı, 2 yumurta, uygun miktarda un 2 Yıl sonuna kadar yeşil soğanları kesin, una tuz, tavuk özü, beş baharat tozu ekleyin ve iki yumurtayı çırpın 3 Yavaşça su ekleyin ve iyice karıştırın, biraz daha fazla su ve hamur biraz daha ince 4 Hamuru karıştırın ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin Hamurda 5 adet doğranmış yeşil soğan, iyice karıştırın 6 Tencereye alt yağı çok fazla koymayın 7 Hamuru içine dökün, tavanın sapını bir yöne çevirin, böylece tavadaki hamur eşit şekilde yayılır. 8 Yayıldıktan sonra böyle görünüyor 9 Gözlemenin renginin değiştiğini görün, bu nedenle tavanın dibine yapışmadan küreği yavaşça ters çevirin ve diğer tarafı kızartın. Bu krepin diğer tarafıdır. 10 Kızartın ve servis yapın