Hurma ve nilüfer ezmesi ile tamamen el yapımı ay kekleri [Xiao Xiaoyun] - Yemeği

Üç gün sürdü ve sonunda çıktı! İki gün daha beklemeye devam edin! Kendi kızarmış hünnap macunu doldurmamı kokla, çok güzel kokulu! Gençken yetişkinlerin hünnap dolmasının en kirli olduğunu söylediklerini hatırlıyorum ve bizim için hünnap dolgulu ay keklerini neredeyse hiç almadılar, sadece tadı beğendim. Oğlum Shun Shun'a hamileyken, çocukken sokaklara baktığımı hayal ettim ve hünnap macunu ile dolu ay kekleri satın almak istedim (ne kadar açgözlüyüm) Bu sefer kendim yaptım. Malzemeler kesinlikle birinci sınıf, temiz ve rahat! Bunu arkadaşlarıma gönderdim ve birçok kişi bana tarifi sordu, birkaç tarifi birleştirerek yaptım. Öyleyse çözün ve basitçe bir tane gönderin. Hünnap Yapıştır A 350g bitmiş ürün a. 4. Sınıf Hetian hurmaları (üretim süreci küçük bebek tarafından çok yendi) 500 g a, fıstık yağı Pişirme miktarı a, portakal tozu 10 g a, şeker Az ya da hayır Lotus Pasta Dolgusu B Yaklaşık 600 g bitmiş ürün b, kurutulmuş lotus tohumları 270 g b, fıstık yağı 120 g b, şeker b, tuz b, tatlım Kek C Bitmiş ürün yaklaşık 360g c, alkali 0,5 g c, tatlım 125 g c, fıstık yağı 55 g c, çok amaçlı un 180 g Yumurta sıvısı Bir
  • Lotus tohumlarını 6-7 saat suda bekletin, onları parçalayın ve içindeki nilüfer çekirdeğini çıkarın. Sonra tencerede yumuşayıncaya kadar pişirin. Doğrudan yüksek basınçlı pirinç tencere kullandım.

  • Pişmiş lotus tohumları küçük bir çorba işlemcisi ile püre haline getirilir.

  • Yapışmaz bir tavaya koyun ve kurumaya bırakın.Yağı lotus tohumu ezmesi tarafından tamamen emilene kadar her seferinde üç kez ekleyin, ardından tekrar ekleyin. Ardından şeker ve tuz ekleyin.

  • Su kuruyana kadar karıştırın ve bir parça yapın. Kürekle bastırmak için gereken eforun derecesi.

  • Dayan

  • Kırmızı hurmaları 4-5 saat suda bekletin, çukurları çıkarıp 20 dakika bekletin, farklı kırmızı tarihlere göre ıslatma süresini ayarlayın Bir kaseye koyun ve buharlı tencerede 15-20 dakika buharda pişirin.

  • Erişteleri suyla karıştırın ve iyice karıştırın, kırmızı hurmaları ekleyin ve iyice karıştırın. Yağı önce yapışmaz tavaya çok fazla değil ve pişirme miktarını koyun. Kırmızı hurmaları ekleyin ve bir top oluşturmak için suyu karıştırıp kızartın.

  • Hünnapın tatlılığını şekerli veya şekersiz olarak ayarlayabilirsiniz.

  • Erişte - alkali karıştırın, su ekleyin ve karıştırın

  • Bal ve fıstık yağı ekleyin ve iyice karıştırın

  • Un ekleyin ve iyice karıştırın

  • Bir hamur oluşturmak için karıştırın.

  • Plastik bir torbaya veya plastik bir ambalaja koyun. Oda sıcaklığında 2 saat uyanın

  • Tuzlu yumurta sarısı, fıstık yağı ve bir kaşık beyaz şarap

  • Fırında 3 dakika pişirin. Balığa git

  • Yumurta sarısını tartının üzerine koyun, ardından toplamda 35 gr olan lotus ezmesi dolgusunu koyun.

  • Lotus tohumu ezmesi sarılı yumurta sarısı

  • Aynı 35g hünnap macunu dolgusu, yuvarlak toplar

  • Yumurta sarısı ile lotus dolgusu

  • Turta kabuğunu sarın

  • Kabuk, her biri 15 gr'lık küçük parçalara bölünmüştür. Plastik sargıyla örtün ve ıslak bir havluyla örtün.

  • Sarılmış turta kabuğunu kalıba koyun

  • Şekle basın. Fırını önceden 180 derece ısıtın, 5 dakika pişirin ve çıkarın.

  • Yumurta yıkama ile fırçalayın.

  • Fırını 15 dakika 180 derece ısıtın.

  • Soğumaya bıraktıktan sonra bir kaba koyun. 1-2 günlük yağ dönüşünden sonra lezzetli tadabilirsiniz.

  • Bademli Çilekli Rulo
    önceki
    0 Başarısızlık Şifon Kek
    Sonraki
    ##Soya sütü kutusu
    Ev yapımı ponponlar
    Tatlı Elmalı Muffin
    Hindistan Cevizi Peyniri Şeritleri
    Kızarmış incir yemenin yeni bir yolu
    Sıfır Arıza Kırmızı Fasulye Gevrekliği
    Yumurtalı waffle
    Süper lezzetli [Yumurta Sarısı Gevrekliği]
    Macaron
    Krem Peynir Şifon
    Kestane Kulesi Montblanc
    Sütlü kenevir çiçeği (kızarmış)
    To Top