Sıfır Arıza Kırmızı Fasulye Gevrekliği - Yemeği
Yağlı ciltler için kullanılan malzemeleri tartıp süzün, yüzeyi pürüzsüz olana kadar yoğurun, streç film ile kapatıp 30 dakika bekletin, yağlı cildi bir süre yoğurduğunuzdan emin olun.
Kurabiye malzemelerini tartın, az pudrayı eleyin, fıstık yağını ekleyin ve iyice karıştırın, streç filmle örtün ve yağlı cildi 30 dakika gevşetin. 20 dakika bekleyemem.
Yağ kabuğunu ve milföy hamurunu eşit büyüklükte 12 porsiyona bölün
Yağlı bir cildi alın, sıkın ve oklava ile açın, ortasına bir kurabiye koyun, bir topun içine sarın ve kapatın.
Karışık hamurun bir kısmını alın, dana dili şeklinde düzleştirin, yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, streç film ile örtün ve 15 dakika dinlenin.
Gevşetilen hamur rulosunu dana dili şeklinde açın, yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, kapatın, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.
Önceden hazırlanmış kırmızı fasulye ezmesini 12 küçük porsiyona bölün ve daha sonra kullanmak üzere düzenleyin.
Gevşek bir puf böreği alın, parmaklarınızla puf böreğinin ortasından bastırın, sonra ortaya doğru itin, bir oklava kullanarak ortadaki her tarafı kalın ve ince yuvarlak bir kek kabuğuna yuvarlayın, kırmızı fasulye ezmesine sarın, ağzı sıkın ve ağzı kapatın. Fırın tepsisine
Yüzeye eşit miktarda yumurta sarısı sıvısı sürün (2 kez), biraz susam serpin, önceden ısıtılmış 180 derece fırının orta tabakasına koyun ve 35 dakika aşağı yukarı ısıtın.
Bitmiş ürün çıktı!
Süper lezzetli ve gevrek
