Malzemeler
Tuzlanmış balık
400 g
Tuzlu domuz göbeği
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya fasulyesi, soya sosu, kaya şekeri, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, balzamik sirke
Tuzlu balık ve domuz eti uygulaması 1 Tuzlu balığı 24 saat bekletin ve yıkayın.
2 Tuzlu domuz etini 24 saat bekletin ve yıkayın.
3 Önce tuzlanmış balığı yağda karıştırın, yeşil soğanı ve zencefili tencereye koyun. Altın sarısı büyük bir kapta servis edilene kadar bekleyin ve bir kenara koyun.
4 Yağı dökmeye devam edin ve eti kızarana kadar karıştırın, suyu bırakın ve pişirin.
5 Yarı olgunlaşana kadar pişirin.
6 Küp tuzlu balıkları dökün ve tencerenin kaynamasını bekleyin.
7 Bu sırada soya sosu ekleyin, çünkü tuzludur, tuz ekleyemezsiniz, güzel görünmesi için soya sosu da eklenir. Biraz pişirme şarabı ve bir çay kaşığı balzamik sirke ekleyin. Kaynar su ekleyin ve kaynamaya devam edin.
8 Kurutulmuş çorba.
9 Bu sırada kaynar su ve kaya şekerini ekleyin.
10 Evden arta kalan kırık akide şekeri kullanıyorum.
11 Çorba toplanana kadar orta ateşte ısıtın.
12 Fena değil, tadı oldukça güzel.
-
- Tavada kızartılmış jöle
-
- Izgara karides
-
- Çıtır tavuk
-
- rosto patates ve sığır eti
-
- Armut haşlanmış şeftali sakızı
-
- Acı Kabak Çırpılmış Yumurta
-
- Huizhou Pastası
-
- Dengeleyici sığır eti
-
- Kereviz kızarmış lotus yaprağı yumurta
-
- Toprak kapta taş kap lahana balığı topları
-
- Kızarmış lotus klipsi
-
- Sirke ile kızarmış tatlı patates parçaları
