Aksesuarlar Susam yağı 25 gr saman mantar 120 gr zencefil 3 dilim frenk soğanı 1 hafif soya sosu 3 gr pişirme şarabı 5 gr tuz 1 gr beyaz şeker 1 gr
Güvercinler için susam yağı nasıl kullanılır 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın
2 Güvercinleri yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
3 Saman mantarlarını yıkayın ve ikiye bölün (lezzet için)
4 Tencereye 15 gr susam yağı dökün, orta-kısık ateşte açın, yağ ısındıktan sonra yeşil soğan ve zencefil ekleyin
5 Güvercinleri dökün ve kızartın
6 güvercin tavada kızartılır ve renk değiştirilir, ardından şarabın içine dökülür ve bir süre karıştırılır
7 Saman mantarlarını ekleyin ve tuz, hafif soya sosu ve şekeri karıştırın ve bir süre kavurun
8 Uygun miktarda kaynar su dökün, tencereyi örtün ve yaklaşık 25 dakika pişirin (bu süre zarfında tencerenin kurumasını önlemek için birkaç kez kızartabilirsiniz)
9 Az miktarda çorba kaldığında ocağı kapatın, tekrar 10 gr susam yağı dökün ve iyice karıştırın, tencereden çıkacaktır.
