Salıncak balığı
300 gram
Aksesuarlar: erişte sosu, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda Soya sosunda balık ızgara yöntemi 1 Balıkları yıkayın ve dilimlere ayırın, yeşil soğan, zencefil, soya sosu ve tuz ekleyin 2 Anason biberini ekleyin ve bir süre pişirin 3 Yağ tavası ısıtıldıktan sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve şehriye sosunu dökün 4 Balığı ekleyin ve kızartın 5 Biraz kaynar su ekleyin 6 Yüksek ısı kaynadıktan sonra yavaşça pişirin 7 Suyu ısıtın.