g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yağsız et

350 g

istiridye sosu

3

Deniz tarağı

4 kapsül

Kurutulmuş kış kavunu

50 gram

Kurutulmuş yosun

50 gram

Yardımcı maddeler: tuz, mandalina kabuğu, zencefil

Kurutulmuş kış kavunu istiridye ve deniz yosunu ile nasıl pişirilir 1 Yağsız eti kesin ve iki dilim zencefili kesin;

2 Zencefil dilimlerini ve yağsız eti bir tencerede soğuk su altında kaynatın, sonra temiz suyla durulayın ve bir kenara koyun;

3 Mandalina kabuğunu ve kurutulmuş kış kavunu önceden ıslatın;

4 Üç istiridye, dört büyük deniz tarağı ve iki şekerlenmiş hurma hazırlayın ve biraz yıkayın;

5 Yosunu bir gece önceden ıslatın, ertesi gün yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere uygun miktarda kesin;

6 Yukarıda hazırlanan tüm malzemeleri güveç içine koyun ve bir seferde yeterince su ekleyin;

7 Yüksek ateş kaynadıktan sonra, yaklaşık 1,5 saat kısık ateşte çevirin ve yemeden önce tuz ekleyin.

Yulaf ezmeli susamlı ekmek

Domuz Eti ve Salamura Sebzeli Kavrulmuş Fasulye

Tost Peynirli Yumurta

Kızarmış Sığır Tabağı

Sütlü kahve

Sarımsaklı Brokoli

Kızarmış domuz ciğeri

Izgara Tofu

Turşu ve Fasulye ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti

Karabiber barbekü

Tian Choi çekirdeği ile ızgara küçük vejetaryen tavuk

Güllü Süt Çayı