turp
600 g
sığır eti
900 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil Turpla dana yahnisi uygulaması 1 Turpları parçalara ayırın ve sığır etini bir kenara koyun. 2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin ve bir kenara koyun. 3 Kesilmiş dana etini su ile çivileyin, suyla yıkayın, çıkarın ve düdüklü tencereye koyun 4 Doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber, anason, su, tuz 5 Kapağı kapattıktan sonra ısıtın, SAIC'den 15 dakika sonra ocağı kapatın. Buhar bittikten sonra kapağı açın ve dilimlenmiş turpları SAIC'den yaklaşık 2 dakika sonra bir sonraki ısıtmaya ekleyin. 6 Diske koyun