Beyaz mantar
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber Karabiber mantarı nasıl yapılır 1 Sapları çıkarın, yıkayın ve suyu boşaltın 2 Tavaya ince bir yağ tabakası sürün 3 Mantarları baş aşağı yerleştirin 4 Kapağı kapatın, kısık ateşte açın ve yavaşça pişirin 5 Mantar suyuyla doldurulmuş küçük mantar kasesini görün, üzerine tuz ve karabiber serpin 6 Kokladığımda salya akıyorum, koku sıradan değil