Somon
parça
Enoki mantarı
150 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda biber Enoki mantarları ile somon nasıl ızgara yapılır 1 Somon, biraz tuz ve karabiber ile hafifçe marine edilir 2 Enoki mantarlarının köklerini çıkarın ve 3 Fırın tepsisine bir kat alüminyum folyo yayın ve bir kat yağ 4 Marine edilmiş somonu alüminyum folyo üzerine koyun 5 Enoki mantarını balığın üzerine sürün 6 Yüzeye biraz biber serpin 7 Alüminyum folyo kağıdın iki tarafını ortaya doğru katlayın, iki tarafı şeker gibi sıkıştırın, ağzı yukarı bakacak şekilde 8 Fırın önceden ısıtıldıktan sonra yaklaşık 15 dakika 180 derecede pişirin (balık boyutu ayarını ayarlayın)