Kurutulmuş mantar
20 g
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, kişniş, darı, baharatlı, limon, tuz, tuz Soğuk mantar uygulaması 1 Bir avuç kuru mantar. 2 Soğuk suya daldırın (yabani mantar, çok karanlık görünmemesi için). 3 Mantarı yıkayın, kaynar su kabına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin, suyunu boşaltmak için çıkarın, soğumaya bırakın ve soğuk bir pansuman başlatın, zencefili ipek ve sarımsak olarak kesin. 4 Büyük kişnişi parçalara ayırın. 5 Baharatlı darı doğranmış. 6 Limon suyunu sıkın. 7 İyice karıştırın. 8 Bitmiş ürün çizimi.