Malzemeler
Domuz kıyması
100 gram
soya peyniri
1 parça
Doubanjiang
2 yemek kaşığı
Acı biber
1 parça
Zencefil
1 küçük parça
Mısır nişastası
10 g
Arpacık soğanı
1 ağaç
Aksesuarlar: yağ, tuz, 4g, şeker, 2g, monosodyum glutamat ve pirinç şarabı,
Kıymalı tofu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Domuz etini kıyılmış parçalar halinde doğrayın, tofu ve kırmızı biberleri küçük parçalar halinde kesin, yeşil soğanı dilimleyin ve zencefili dilimleyin.
3 Tencereye su dökün ve kaynatın, tofuyu koyun ve 1 dakika pişirin, ardından kontrol için suyu alın.
4 Kıymaya biraz tuz, pirinç şarabı, yeşil soğan, nişasta ekleyin ve çubuklarla eşit şekilde karıştırın.
5 Yağı ısıtmak için tavaya dökün, kıyma ekleyin ve kızartın.
6 Rengi değiştirdikten sonra fasulye ezmesini ekleyin ve renk için kızartın.
7 Tofu ekleyin, sos tofuyu kaplayacak şekilde tencereyi sallayın.
8 Biraz su ekleyin ve 2 dakika pişirin (tofunun tamamen tadına bakın).
9 Acı biber ve yeşil soğanı ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
10 Tuz, şeker ve monosodyum glutamat ekleyin, karıştırın ve kızartın.
-
- Çıtır kızarmış tavuk kanatları
-
- Renkli ananas kızarmış pilav
-
- Domuz kulaklı kızarmış boynuzlu kavun
-
- Amaranth Kek
-
- Siyah Mantarlı Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Kavrulmuş çörek
-
- Kızarmış yumurta buğulanmış çörek şeritleri
-
- Tarçınlı Elmalı Fal Balığı Ekmeği
-
- Sarımsak filizi, havuç ve doğranmış yumurta ile kızarmış pilav
-
- Tavada Börülce ile Tavada Kızartılmış Pilav
-
- Tatlı erişte soslu kızarmış lotus kökü
-
- Osmanthus Kızarmış Tavuk
