ıspanak
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, kırmızı biber sosu, sirke, susam yağı Zencefilli ıspanak uygulaması 1 Eski kökleri, sarı yaprakları çıkarın ve ıspanağı yıkayın 2 Tencerede su kaynatın, ıspanağı haşlayın, suya biraz tuz ve yağ koyun 3 Boşaltılan suyu çıkarın 4 Bir tabağa koyun, tuz serpin, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın 5 Zencefili soyun, yıkayın ve dilimleyin 6 kıyılmış 7 Ispanağın üzerine kıyılmış zencefil serpin, biraz acı sos ve sirke ekleyin ve yemek yerken iyice karıştırın