Dorayaki - Yemeği
Ana malzemeler
- Düşük glütenli un 170 gram
- Yumurta Sadece 2
- Süt 15 gram
- kırmızı fasülye ezmesi 150 gram
- Toz şeker 25 gram
- Kabartma tozu 3 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yumurta ve süt bir çırpma teli ile karıştırılır;
-
2 Un ve kabartma tozunu eleyin;
-
3 Eşit şekilde karıştırın ve on dakika bekletin;
-
4 Tavayı ısıtın ve bir fırça ile bir tabaka yağ uygulayın;
-
5 Uygun miktarda hamur dökün;
-
6 Yüzeyde köpürene kadar kısık ateşte kızartın, ters çevirin ve tekrar kızartın;
-
7 Bir erişte alıp üzerine kırmızı fasulye ezmesi sürün;
-
8 Başka bir hamur kekini örtün ve sıkıca bastırın.
