Yumurta
2 parça
Tatlı erişte sosu
100 gram
erişte
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yeşil soğan, salatalık, turp, zencefil, zencefil Yumurtalı erişte uygulaması 1 Yumurta ve tatlı erişte sosunu hazırlayın 2 Tavayı kaldırın, yumurtaları kızartın ve 3 Kızartma tavasını tekrar kaldırın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili tencereye ekleyin ve tatlı erişte sosunu karıştırın 4 Şeker ile karıştırarak kızartın 5 Sosun lezzetini karıştırın, yumurtaları tavaya koyun ve kızartın 6 Biraz tuz ekleyin ve kızartın, sos kalınlaşana kadar kızartın ve ocağı kapatın, bir kenara koyun 7 Salatalık ve turpu yıkayın 8 dilimlenmiş salatalık ve turp 9 Kaynayan tencereye su koyun, kaynatın ve erişteyi kaynatın. 10 Pişmiş erişteleri çıkarın ve suyu boşaltın, yumurta sosunu, salatalık parçalarını ve turp parçalarını ekleyin, iyice karıştırın ve tadını çıkarın