Gümüş sazan
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, yemeklik şarap, yeşil biber, Kızarmış gümüş sazan - çift taraflı tencere uygulaması 1 Balıkları yıkayın, tuzu ovalayın ve tadına bakmak için 30 dakika marine edin 2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, zencefil ekleyin 3 Sonra balığı rendelenmiş zencefile koyun, biraz yağ dökün, kapağı kapatın ve her iki taraftan 5 dakika ısıtın 4 Açın, koyu soya sosunu dökün ve biraz tuz ekleyin 5 Doğranmış yeşil soğanı ve kırmızı biberi serpin, bir araya getirin, her iki tarafını 3 dakika ısıtın 6 Açın, biraz şarap serpin, boğun