g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Erişteleri tencerede 15-25 dakika buharda pişirin (erişte miktarına bağlı olarak)

2. Diğer malzemeleri hazırlayın

3. Buharlı pişiriciyi açın ve erişteleri ters çevirin, daha eşit şekilde buharlaşacaktır (erişte renginin değişip değişmediğine bakın)

4. Tavayı başlatın ve yağı tavaya koyun.Önce dilimlenmiş domuz etini renk değişene kadar kavurun.Yeterli miktarda soya sosu koyun, zencefil dilimleri, doğranmış yeşil soğan, yıldız anason ve güzel kokulu olana kadar kavurun.Sonra domatesleri ekleyip suyu için kavurun.Sonra fasulyeleri ve fasulye filizlerini koyup kavurun Ölülere tuz, baharatlı ve taze on üç kokulu tavuk özü ekleyin. Biraz su ekleyin ve kızartın

5. Sebzeler kızartıldıktan sonra, erişteler buharda pişirilecektir, erişteleri doğrudan wok'a koyun ve sebzelerle iyice karıştırın.

6. Buharlı pişiriciye koyun ve 10-15 dakika buharlayın

7. Üzerine uygun miktarda susam yağı serpin ve tencereden dışarı çıksın