5 Malzemeleri doğrayın, doğru miktarda tuz ve yağ ve biraz su ekleyin (kurutulmuş shiitake mantarlarına batırılmış suyu kullandım) ve ardından hamur tatlısı paketlerini istediğiniz kadar doldurun. Bu adımlarda fotoğraf çekmeyi unuttum
6 Tabağa biraz yağ koyun (köfteleri tabağa yapışmasını önlemek için) ve köfteleri tabağa koyun, ardından önce suyu kaynatın ve ardından köfteleri buhara koyun