Hericium erinaceus
50 gram
Yerli tavuk
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, arpacık soğanı, sarımsak, kuru biber Hericium erinaceus ile tavuk nasıl pişirilir 1 Alkali suda 24 saat bekletin 2 Islatılmış Hericium erinaceus'u yıkayın ve elle küçük parçalara ayırın 3 dilimlenmiş yerel tavuk 4 Sarımsak, doğranmış arpacık soğanı ve kırmızı biber 5 Sıcak tavaya yağı koyun 6 Sarımsak ve acı biber ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin. 7 Tavuk parçalarını dökün ve tuzla kavurun 8 Hericium mantarını dökün ve tavuğu karıştırın 9 Biraz su ekleyin ve kaynatın 10 Tavuk kaynadıktan sonra arpacık soğanı ekleyin ve birkaç kez karıştırın