Malzemeler
Lahana
100 gram
Yumurta
2 parça
un
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, 2 gr, 1 jambon
Lahana omleti nasıl yapılır 1 Malzemeler: 100 gram lahana, 2 yumurta, 30 gram un Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, karabiber 2 gram, 1 jambon
2 Lahananın köklerini çıkarın, birkaç dakika hafif tuzlu suya batırın, suyu alın ve köpüğü kesin, çok fazla değil
3 doğranmış jambon
4 Büyük bir kaseye lahanayı koyun, doğranmış jambonu ekleyin
5 İki yumurta ekleyin ve iyice karıştırın
6 İki kaşık un ekleyin ve iyice karıştırın
7 tuz ekleyin
8 Biber ekleyin ve iyice karıştırın, biraz su ekleyin ve iyice karıştırın
9 Bir kaşık dolusu bitkisel yağ ekleyin ve tadı güzel olacak ve tavaya yapışmayacak şekilde eşit şekilde karıştırın, böylece ters çevrilebilir
10 Bir tavayı ısıtın, birkaç damla bitkisel yağ ekleyin, tavanın altını eşit bir şekilde yayın, bir kaşık hamur alın, hamuru tavanın dibine eşit bir şekilde yaymak için tavanın altını sallayın
11 Hamuru sertleşinceye kadar kısık ateşte kızartın, ters çevirin ve bir fırça ile bir tabaka bitkisel yağ sürün ve bu tarafta küçük kabarcıklar oluşana kadar kızartmaya devam edin.
12 Küçük küpler halinde alıp bir tabakta servis edin Yapışkan ve hoş kokulu, basit, lezzetli ve besleyicidir.
-
- Balkabağı Buharda Pişirilmiş Ay Pastası
-
- Cüruf lapası
-
- Kuru erik ve sebze güveç
-
- Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kalpten kalbe kızarmış pilav
-
- Çikolata Akan Kalp Mooncake
-
- Karides Ezmeli Karışık Yumurta
-
- Sarımsak yosunu ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Kuzu Pirzola Kavrulmuş Pirinç
-
- Lotus kökü kemik çorbası
-
- İstiridye Soslu Kızarmış Turp
-
- Momoyama Pi Liuxin Mooncake
