Malzemeler
Kek kabuğu malzemesi
Dozaj
Şurubu ters çevir
100 gram
Jianshui
2 gram
Fıstık yağı
40 gram
Çok amaçlı un
145 gram
kakao tozu
5 gram
Doldurma malzemesi
Dozaj
kırmızı fasülye ezmesi
350 gram
Çikolata akışı kalp dolgusu
70 gram
Aksesuarlar, dekoratif malzemeler, biraz su (yüzeyi fırçalamak), orta miktarda çok amaçlı un (el tozu)
Çikolata akışlı kalp ay kekleri nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Ters şurubu sıvı sabuna ekleyin ve manuel çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın
3 Fıstık yağı ekleyin ve elle çırpma teli ile iyice karıştırmaya devam edin
4 Çok amaçlı unu ve kakao tozunu eleyin, bir spatula ile iyice karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
5 Plastik sargı ile örtün ve oda sıcaklığında 1-2 saat bekletin
6 Dolguyu yapmak için hamuru kabartın, dolguyu bir fincan şekline getirin ve ardından çikolata sıvısı dolgusunu yaklaşık 10 gram artı fasulye ezmesi dolgusunu toplam 60 gram için sıkın
7 Ağzı tekrar kapatın ve sıkın, yuvarlayın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koymak veya dondurmak için buzdolabına koyun.
8 Dayanıklı kabuğu 7 porsiyona bölün
9 Turta kabuğunun bir kısmını alın, avucunuzun içine koyun ve yuvarlak bir pasta şekline bastırın, ardından fasulye ezmesini ekleyin
10 Yavaşça yukarı itmek, ağzını sıkmak ve pürüzsüz bir top haline getirmek için onu yoğurmak için kaplanın ağzını kullanın.
11 Yüzeye uygun miktarda el tozu serpin, ay keki kalıbına koyun ve hafifçe bastırın
12 Fırın tepsisinin üzerinde baş aşağı bastırın
13 Yüzeyi temiz su ile fırçalayın
14 Önceden ısıtılmış Hai'nin fırınına koyun ve 180 derece aşağı yukarı ısıtın, orta ve alt tabakaları 20 dakika pişirin.
15 Bitmiş resim
16 Resim İki
-
- Sarımsak yosunu ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Kuzu Pirzola Kavrulmuş Pirinç
-
- Lotus kökü kemik çorbası
-
- İstiridye Soslu Kızarmış Turp
-
- Momoyama Pi Liuxin Mooncake
-
- Saksı Kefir Yoğurt
-
- Karlı Ay Pastasını Düşleyin
-
- Tavada Kızartılmış Soya Filizi ile Domuz Eti Kıyılmış Teochew Erişte
-
- Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Hindistan Cevizi ve Şeftali Dağ Derisi Likit Mooncake
-
- Tofu Kızarmış Lahana
-
- Serin yaz eriştesi
