Yumurta
2 parça
Karides ezmesi
1 kepçe
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ ve biraz su Karides ezmeli çırpılmış yumurta 1 Yumurtaları bir kaseye koyun ve çırpın 2 Karides ezmesini ekleyin 3 İyice karıştırın 4 Biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin, su ekleyin ve iyice karıştırın 5 Tencerede yağ sıcakken yumurtalı muhallebi 6 Alt yüzey katılaştıktan sonra, kürekle hafifçe itin 7 Eşit şekilde karıştırın 8 Servis