Malzemeler
Pleurotus eryngii
250 g
Aksesuarlar: İstiridye sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yeşil ve kırmızı biber, doğru miktarda havuç, doğru miktarda mantar, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda
İstiridye sosunda Pleurotus eryngii nasıl yapılır? 1 Bu yemekte kullanılan mantarlar için kişisel olarak kurutulmuş mantar kullanmanın daha iyi olduğunu düşünüyorum.Kurutulmuş mantarların ıslatıldıktan sonra aroması çok kuvvetlidir. Shiitake mantarlarını önce suya batırın, yıkayın ve toz haline getirin.
2 Kırmızı biberi ince ince doğrayıp kenara koyun.
3 Yeşil biberi ince ince kıyın.
4 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin.
5 Havuçları ince parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
Kalın küpler halinde kesilmiş 6 eryngii mantarı
7 kıyma sarımsak
8 Tadı yumuşatmak için önce suyu haşlayın.
9 Tencereye yağı koyun, kıyılmış sarımsağı tencerede ısıtın ve soteleyin
10 Mantarları, havuçları ekleyin ve kavurun
11 İstiridye sosunu dökün ve eşit şekilde kızartın
12 Biraz et suyu ekleyin
13 Beyazlatılmış kayısı denizkulağını tencereye koyun ve bir süre yavaşça pişirin
14 Mantarlar tadıldıktan sonra yeşil ve kırmızı biberleri tencereye koyun, tadına göre uygun miktarda tuz koyun ve son olarak tencereden suyunu toplamak için nişastaya asın.
-
- çikolatalı dondurma
-
- Üç şey
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Bezelye Sarısı
-
- Haşlanmış kalamar ve domuz ayağı ile kirpi balığı
-
- Kızarmış havuç
-
- Soğanlı Pankek
-
- Kung Pao Kral Pleurotus
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Kremalı Nektarinli Turta
-
- Patatesli pizza
-
- Altın Köri Yengeci
