patlıcan
500 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, tempeh acı sos, uygun miktarda soğuk soya sosu, uygun miktarda sarımsak Patlıcan ile sarımsak nasıl karıştırılır 1 Patlıcanı soyun ve şeritler halinde kesin 2 Kesilmiş patlıcan şeritlerini tencereye koyun ve yaklaşık sekiz dakika buharda pişirin 3 patlıcan buharda pişirilmiş yumuşak 4 sarımsak, kıyılmış sarımsak 5 Kızartma yağını büyük bir kaşığa dökün ve ısıtmak için ateşe koyun. 6 yemek kaşığı kızgın yağ, sarımsağın içine dökün ve hızlıca karıştırın 7 Soya sosunu ve tempeh sosunu karışık sarımsak yağına dökün, iyice karıştırın 8 Tencereden haşlanmış patlıcan şeritlerini çıkarın Nemi sıkın 9 Sıkılmış patlıcan dilimlerini daha büyük bir kaba koyun 10 Ezilmiş sarımsak suyunu patlıcan dilimlerinin üzerine dökün ve iyice karıştırın.