Malzemeler
Yüksek glütenli un
185 g
Su
95 g
süt tozu
25 g
Maya
4g
zeytin yağı
20 g
tuz
2,5 g
şeker
25 g
Aksesuarlar: 1 patates, 1 renkli biber, 1 soğan ve yarım, zeytinyağı, biraz Harbin sosis, 100 gr, mozzarella, 300 gr, domates, 400 gr, kaynamış su, biraz pizza otu, biraz tereyağı, 20 gr, biraz kıyılmış sarımsak
Patates pizza uygulaması 1 Domatesleri yıkayıp bir kenara koyun.
2 Kaynar suyla haşladıktan sonra soyun ve küp küp doğrayın.
3 Tereyağını eritmek için tavaya koyun.
4 Doğranmış soğanı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Doğranmış domatesleri ekleyin ve suyunu elde etmek için karıştırın. Isıyı azaltın ve 20 dakika pişirin.
6 Una şeker, tuz, maya ve su ekleyip karıştırın
7 Hamuru yoğurun ve zeytinyağı ekleyin ve iyice yoğurun
8 Genişletme aşamasına kadar yoğurduktan sonra, boyutu ikiye katlamak için mayalayın!
9 Patatesleri dilimleyin ve tavada kızartın.
10 Kullanıma hazır halde her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın.
11 Kırmızı biberi doğrayın ve bağırsakları dilimleyin.
12 Fermantasyondan sonra havayı boşaltın Pizza tavasına zeytinyağı sürün ve sosu pizza tavasına yayın.
13 Mozzarella peyniri, patates cipsi, soğan ve sosis dilimlerini yayın.
1420 dakika 180 derece fırına koyun. Çıkarın ve biraz mozzarella serpin ve 5 dakika daha devam edin!
15 Parçalara ayırın ve keyfini çıkarın!
-
- Baharatlı Pipi Karidesi
-
- Çıtır Puning Kurutulmuş Tofu
-
- Pırasa köfte
-
- Sarımsak yaprağı turp
-
- Yumurtalı erişte çorbası
-
- Sütlü dondurma
-
- Pırasa ile kızarmış domuz eti
-
- Tavuk, Mantar, Kremalı Mısır Çorbası
-
- Yanan ot
-
- Yer fıstığı ile karıştırılmış karnabahar
-
- Ev yapımı soğuk cilt
-
- Lahana ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
