Malzemeler
Ekmek
200 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yeşil soğan, 2 kimyon yaprağı, biraz
Yumurtalı erişte çorbası nasıl yapılır 1 Önce tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin ve yumurtaları kızartın.
2 Dibinin yanmaya başladığını hissettiğinizde çevirip dilerseniz kızartmaya devam edebilirsiniz.Yanmış tarafı ve yumuşak tarafı ile yemeyi seviyorum, bu yüzden sadece bir tarafı kızartıyorum ve sonra yeşil soğanı tencereye alıp güzel kokana kadar kızartıyorum.
3 Kokuyu alabildiğiniz zaman, kaynar suya demleyin, uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin.
4 Şu anda iki yöntem var: Biri yumurtayı yediğinizde kırılacak şekilde bölmek, diğeri ise onu tek başına bırakıp bu şekilde kaynatmak ve yumurta bütün olacak.Bu kişisel tercihinize göre değişir Bu çorbayı pişirirken Şiddetli ateş olduğunu unutmayın, suyu kaynatın ve çorba beyaz olana kadar pişirin, daha fazla su eklemeyi unutmayın.
5 Ardından erişteleri ekleyip pişirin.
6 Erişte haşlandıktan sonra maydanoz yaprakları ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin.
7 Son olarak, uygun miktarda susam yağı ekleyin ve ocağı kapatın.
-
- Pırasa ile kızarmış domuz eti
-
- Tavuk, Mantar, Kremalı Mısır Çorbası
-
- Yanan ot
-
- Yer fıstığı ile karıştırılmış karnabahar
-
- Ev yapımı soğuk cilt
-
- Lahana ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Tuzlu Ördek Yumurtalı Kızarmış Acı Kabak
-
- Artemisia ile karıştırılarak kızartılmış rendelenmiş domuz eti
-
- Kızarmış tofu
-
- Doldurulmuş Tofu Kabarcık
-
- Kızarmış karides
-
- Çinli kurtarıcı krep
