Malzemeler
Tavuk budu
2 parça
Beyaz mantar
Yaklaşık 10
Pleurotus eryngii
1 parça
Mısır
1 parça
Aksesuarlar Süt 500ml krema 60ml mısır nişastası doğru miktarda tuz doğru miktarda tereyağı doğru miktarda
Tavuk, mantar ve kremalı mısır çorbası nasıl hazırlanır 1 Tavuk butlarını yıkayın, kabuğunu ve küpleri alın, az miktarda tuz ve mısır yağı ekleyerek yarım saat marine edin.
2 Beyaz mantarlar ve Pleurotus eryngii yıkayın, küp küp doğrayın ve bir kenara koyun.
3 Mısırı kırın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kaynatın.
4 Kısık ateşte tereyağı koyun.
5 Tavuk butlarını ekleyin ve tamamen pişene kadar kızartın.
6 Beyaz mantarları ve eryngii mantarlarını ekleyin ve kızartmaya devam edin.
7 Kaynatıncaya kadar az miktarda su ekleyin, çok fazla su eklemeyin, mantarlar su üretir.
8 Mantar ve tavuğun üçte ikisini toplayın.
9 Tencerede kalan mantar ve tavuğu parçalamak için bir el blenderi kullanın.
10 Mantar ve tavuğun üçte ikisini ve önceden pişirilmiş mısırı ekleyin.
11 Kaynatıncaya kadar süt ve krema ekleyin, sonra uygun miktarda su ile mısır nişastası ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, çorbayı koyulaştırmak için çorbaya ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin.
12 Lezzetli tavuk, mantar, kremalı mısır çorbası hazır
-
- Yer fıstığı ile karıştırılmış karnabahar
-
- Ev yapımı soğuk cilt
-
- Lahana ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Tuzlu Ördek Yumurtalı Kızarmış Acı Kabak
-
- Artemisia ile karıştırılarak kızartılmış rendelenmiş domuz eti
-
- Kızarmış tofu
-
- Doldurulmuş Tofu Kabarcık
-
- Kızarmış karides
-
- Çinli kurtarıcı krep
-
- Kırmızı Fasulye Kavrulmuş Pirinç
-
- Beş Parmaklı, Şeftali ve Bambu İpek Tavuk Çorbası
-
- Krem ponponları
