Sarımsak Tonkatsu - Yemeği
Günde üç öğün yemek, hayat önemsizdir, ara sıra üç veya beş arkadaştan birkaç şişe bira içmesini isteyin, çoğu huzurlu bir yaşamı keyifli ve ilginç bir atmosferle doldurabilir! Bugün size sarımsaklı kızarmış domuz pirzolası yapmayı öğreteceğim. Geçenlerde yeni bir birayı tattım ve herkese veriyorum, Yanjing U8, ithal yüksek kaliteli malt tadı, güçlü buğday aroması, asetaldehidi azaltacak ileri teknoloji yüksek değil, içmekten korkmuyorum, özellikle içmeyi seven kızlar için uygun ~ Bir keresinde Japonya'da bir kez tonkatsu yedim ve dışarıdaki çıtır çıtıra aşık oldum ve içimdeki ihale. Geri döndüğümde hafızamdaki duygulara güvenip ailemin zevklerine göre kendimi geliştirdim. Biraz baharatlı soya sosu veya Tay usulü tatlı ve baharatlı sosu batırın. Baharatlı ve lezzetli tadı kesinlikle dışarıdaki çıtır çıtır ve içi yumuşak olanla mükemmel uyum sağlar. İstemiyorum ~ Domuz eti 5 yuan Sarımsak 2 parça tuz Doğru miktar Rafine yağ Doğru miktar soya sosu 2 yemek kaşığı Yumurta 2 parça nişasta Doğru miktar Un Doğru miktar
Aşama 1
Büyük sırayı yıkayın, büyük sıranın yüzeyindeki nemi emdirin, 2 sarımsak katını çıkarın, bir kenara koyun
Adım 2
Önce büyük sırayı gevşetin ve etteki tendonları kesin (gevşemiş etin marine ederken geri çekilmesini önlemek için)
Aşama 3
Büyük sıranın her iki tarafına biraz tuz sürün, ardından yedek sarımsağı kıyılmış sarımsağa kesin (veya resimde gösterildiği gibi bir sarımsak değirmeni kullanın), kıyılmış sarımsağı ekleyin ve iyice karıştırın
4. adım
2 kaşık hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin
Adım 5
Plastik sargı ile örtün ve buzdolabında 1 saat marine edin
6. Adım
Üç düz tabak alın, uygun miktarda nişasta, 2 yumurta ve ekmek kırıntısı koyun.
7. Adım
Nişastayı her iki tarafa batırın, ellerinizle sıkıca bastırın ve fazla tozu nazikçe silin.
8. Adım
Güzel yumurta karışımını her iki tarafa da batırın
9. Adım
Yumurta sıvısına batırılmış büyük bir sıra, tabağa her iki tarafına da ekmek kırıntıları yapıştırılmış ve sıkıca bastırılmış
10. adım
Yağ sıcaklığını test etmek için tahta yemek çubukları kullanın. Yağ açıkken yemek çubukları biraz köpürürken, sadece kızartılabilirler
11. adım
Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, yüzeydeki fazla yağı alın ve süzün.
Adım 1/2
Dışı çıtır ve içi yumuşak tonkatsu hazır
13. adım
Yerleşim
