Rezene ile karıştırılmış rendelenmiş zencefil - Yemeği
Baiye Xiangg yemeği, zencefil, yiyecek, kişniş, yiyecek, kıyılmış sarımsak, yemeklik şarap, soya sosu, beyaz şeker, yiyecek, tuz, sirke, yiyecek
1. Panjurları yıkayın ve bir kenara koyun
2. Panjuru ipek olarak kesin
3. Tencerede suyu kaynatın ve pişirme şarabını ekleyin, ardından yeşil soğanı ve zencefili panjurlara dökün ve iki dakika haşlayın.
4. Beyazlatılmış panjurları çıkarın ve soğuması için çok uzun süre soğuk beyaz bir kaynatın ve suyu boşaltın.
5. Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere kişnişi parçalara ayırın
6. Küçük bir kaseye sirke, şeker, tuz, hafif soya sosu ve kıyılmış sarımsak ekleyin
7. Susam yağı ve kuru biberi tavaya dökün
8. Haşlanmış kırmızı biber yağını meyve suyu kabına dökün
9. Son olarak, zencefil ve kişnişi panjurun üstüne koyun, suyunu kaseye dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından tabağa koyun.
