Rezene ile karıştırılmış sarımsak filizi - Yemeği
1. Sarımsak filizlerinin eski kısmını çıkarın ve bunları parçalara ayırın.
2. Panjurları ipek olarak kesin.
3. Yıkanmış sarımsak filizlerini kaynar suya koyun.
4. Kapağı kapatın ve pişirin.
5. Çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.
6. Elinizle ipek yırtın.
7. Yıkanmış rendelenmiş veneti bir mikrodalga kabına koyun, kıyılmış venetiyenin üzerine kaynar su dökün.
8. Mikrodalgaya koyun ve kaynatın.
9. Suyu boşaltın ve sarımsak filizlerini geniş bir kaseye koyun.
10. Kurutulmuş kırmızı biberi doğrayın ve biberi güzel kokulana kadar bir tavaya koyun.
11. Acı ve biberi çıkarın, yağı küçük bir kaseye dökün.
12. Bir çeşniye karıştırmak için şeker, tuz, hafif soya sosu ve susam yağı ekleyin.
13. Baharatı rendelenmiş sarımsak filizlerinin ve venedik yapraklarının üzerine dökün.
