un
400 g
Maya
4g
Takviyeler: Hünnap püresi, doğru miktarda su 200g Hünnap macunu torbası yöntemi 1 Maya hidratlanır 2 Maya suyunu una dökün ve topaklaştırıcı 3 Elinizle pürüzsüz bir hamur yapın 4 Kapağı kapatın ve oda sıcaklığında iki kat daha büyük mayalayın 5 Egzoz gazı, şeritler halinde yoğurun ve eşit parçalara bölün 6 Bir daire şeklinde açın, dolguyu 720 dakika bekletin 8 Orta-düşük ısıya çevirin ve yaklaşık 15 dakika buharlayın