Malzemeler
Çok amaçlı un
250 g
solmayan çiçek
200 g
Domuz eti dolgusu
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, istiridye sosu, susam yağı, on üç tütsü, yeşil soğan, zencefil, biber yağı, uygun miktarda
Amaranth köfte uygulaması 1 Una 2 gram tuz ekleyip 140 gram ılık su ve 10 gram sıvı yağ ilave ederek pürüzsüz bir hamur haline getirin, 30 dakika uyanın,
2 Amarantı yıkayın, doğranmış
3 adet kıyılmış yeşil soğan,
4 Domuz dolgusuna kıyılmış zencefil, soya sosu, istiridye sosu, biber yağı ve Shisanxiang ekleyin, tek yönde iyice karıştırın,
5 Doğranmış yeşil soğanı ekleyip iyice karıştırın,
6 Son olarak amarant, susam yağı ve tuzu ekleyip iyice karıştırın, doldurma işlemi tamamlanır.
7 Eriştelerin yarısını alın ve mümkün olduğunca ince yuvarlak kabuklar halinde yuvarlayın.
8 Dolguyu eşit şekilde yayın,
9 Ortadan bir bıçak kesin ve üçgen şeklinde yuvarlayın,
10 Son şekil bir üçgendir,
11 Pastayı ayırmak için oklava kullanın,
12 Elektrikli fırın tepsisini her iki taraftan ısıtın, pastayı koyun,
13 Her iki tarafı da altın olana kadar kavruldu,
14 Servis yapmadan önce küçük parçalar halinde kesin.
-
- Karides ve Lahana Çorbası
-
- Kelp Kıyılmış Köfte
-
- Kuaishou Kahvaltı Beslenme Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Ev yapımı domuz yağı
-
- Havuçlu ve Mantarlı Tavuk Budu ile Toprak Kaplı Pilav
-
- Lotus Tohumlu Tremella Kabak Çorbası
-
- Kızarmış istiridyeler
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Domates Soslu Tavuk Pilavı
-
- Salatalık çırpılmış yumurta
-
- Paskalya Tavşanı Pasta Rulosu
-
- Susamlı Esmer Şeker Dolgulu Mısır Çörekler
