Malzemeler
Shiitake
200 g
Enoki mantarı
200 g
Takviyeler, yemeklik yağ, tuz, sarımsak, kırmızı biber, kişniş, yemeklik şarap, biber, limon, 1
Shiitake mantarları nasıl karıştırılır 1 Kökleri çıkarın ve shiitake mantarlarını yıkayın ve her birini dört parçaya bölün.
2 Enoki mantarlarının köklerini çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
3 Kırmızı biberi şeritler halinde kesin, sarımsakları dilimleyin ve kişnişi parçalara ayırın.
4 Wok'u ısıtın, ısıtmak için kızartma yağı ekleyin, sarımsak dilimleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, shiitake mantarları ve enoki mantarlarını ekleyin ve pişene kadar karıştırın.
5 Tuz ekleyin, şarap ve karabiber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
6 Kırmızı biber şeritlerini ekleyin, karıştırın ve ocağı kapatın.
7 Ocağı kapattıktan sonra mantarları biraz soğumaya bırakın, kişniş bölümünü ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Uygun miktarda limon suyunu sıkın, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Mısır kemiği çorbası
-
- Chive yumurta kutusu
-
- Şehriye çorbası
-
- Balkabaklı Çörek
-
- Lezzetli ızgara et
-
- Mor lahana ile karıştırılmış Enoki mantarı
-
- Yumurta Sarısı Kruvasan
-
- Kıymalı kızarmış erişte
-
- Havuçlu tavuk yahnisi
-
- Tuna Top Çorbası
-
- Çilekli milkshake
-
- Karnabahar Salatası
