Balık köftesi
200 g
bıldırcın yumurtası
100 gram
Çin lâhanası
300 gram
Yuba
100 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Bıldırcın balığı köftesi nasıl pişirilir 1 Lahana kalbini parçalara ayırın, yuba'yı parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere bıldırcın yumurtasını soyun 2 Güveçte su koyun, balık toplarını dökün ve kaynayana kadar kaynatın. 3 Yuba, lahana, erişte ekleyin ve pişirin 4 Son olarak bıldırcın yumurtasını ilave edip haşlayın, tuzla baharatlayın ve ocaktan alın.Kurutulmuş kırmızı biberi ince şeritler halinde kesin ve pişmiş sebzelerin üzerine koyun.