Malzemeler
Karnıbahar
500 g
Et sosisi
1
Balık köftesi
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, su, nişasta, yeşil soğan
Balık köftesi ve sosis ile karnabahar nasıl pişirilir 1 Ana ve yardımcı malzemeler: karnabahar, balık köftesi, sosis.
2 Sosis ve balık toplarını küpler halinde kesin.
3 Karnabaharı küçük çiçeklere ayırın.
4 Yaklaşık 30 dakika hafif tuzlu suda bekletin.
5 Bir tencerede suyu kaynatın, ıslatılmış karnabaharı ekleyerek haşlayın.
6 Yaklaşık 1 dakika haşlayın, çıkarın ve bir kenara koyun.
7 Bir tavada yağı ısıtın ve taze soğanları kızartın.
8 Balık köftelerini ve sosisleri ekleyin ve kızartın.
9 Biraz su ekleyin ve 1 dakika pişirin.
10 Karnabaharı koyun.
11 Eşit oranda karıştırdıktan sonra, tadı vermek için tuz ve MSG ekleyin.
12 Lezzetli olana kadar pişirin.
13 Kalın gorgonu koyulaştırmak için su ve nişastayı dökün.
14 Gorgon suyu jelatinleşene kadar pişirin, ardından ocağı kapatın.
15 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Ev yapımı et
-
- Pastırmalı Peynirli Tavuk Böreği
-
- Lif Kabağı Sırılsıklam Balık Topları
-
- Acılı Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Acı biber ile kızarmış para göbek
-
- Soya Fasulyesi Darı Lapası
-
- Ev Yapımı Şeftali Cipsleri
-
- Sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş bebek sebzeleri
-
- Yumurta akına sarılı kızarmış taze süt
-
- Orleans Izgara Tavuk Kanatları
-
- Köri Balık Topu
-
- Havuç ve Soya Soslu Tavada Kızartılmış Biber
