Eski tofu
2 parça
Kokmuş fermente soya peyniri
Doğru miktar
Çok Likör
Doğru miktar
Takviyeler Kokmuş tofu nasıl yapılır 1 Eski soya peyniri hazırlayın, yıkayın ve süzün. 2 Küçük parçalar halinde kesin ve kapaklı daha derin bir kaseye koyun. 3 Üç parça Wang Zhi ve kokmuş tofu, püre haline getirildi. Wang Zhihe olmadan diğer markaları kullanabilirsiniz. 4 Uygun miktarda su ve yüksek kaliteli likör ekleyin ve iyice karıştırın. Yüksek derecede likör olmalı. Tercihen 55 derecenin üzerindedir. 5 Tofu kasesine dökün, tofuyu boğduğunuzdan emin olun. Ardından kapağı kapatın ve serin bir yerde iki ila üç gün bekletin. 6 Kokmuş tofuyu bir tencereye koyun ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar yavaşça kızartın. 7 Daldırma sos yapmak için sarımsak, yeşil soğan ve pul biber kullanın. Yemeye başlayabilirsiniz.