soya peyniri
250 g
yumurta sarısı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, yeşil soğan Yumurta sarısı tofu çorbası uygulaması 1 Tuzlu yumurta sarısını ezin ve tofuyu küçük parçalar halinde kesin. 2 Tencerede tofuyu kaynatın ve bir kenara koyun. 3 Tencereye biraz yağ koyun, yumurta sarılarını ekleyin ve yağ ısındıktan sonra iyice karıştırın, ardından tofu ekleyin 4 Kaynatın, tuz ekleyin ve MSG ile baharatlayın 5 Son olarak tencereyi koyulaştırın ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.