El kesimi domuz göbeği
500 g
Kış kavunu
750 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, susam yağı, on üç tütsü, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap Kışlık kavun büyük etli çörekler uygulaması 1 Erişte yapma işlemini atlayın, bu size kalmış 2 Bu, doldurmanın manuel olarak kesilmesidir, içine biraz yağ koymalısınız. Kışlık kavun yağı emer ve yağsız kokulu değildir. 3 Kesilmiş zencefil 4 Bu et için baharattır, tüm malzemeler etin içine konur, kış kavunu çok sulu, bu nedenle malzemeleri kış kavununun içine koyamazsınız. 5 Malzemeler hazırlandıktan sonra tazelik için içine biraz şeker koyun. İyice karıştırın ve 30 dakika marine edin. 6 Bu zamanı kış kavunu küçük parçalara ayırmak için kullanın, biraz yenilebilir yağ ekleyin ve kış kavununun yağla kaplanması ve su alması kolay olmayacak şekilde karıştırın. 7 Daha fazla yeşil soğan kesin 8 Yaklaşık 2 saat sonra erişteler hazır ve bu kadar yeter. 9 Hamuru yapın 10 Kıymayı ve kış kavunu çöreklerden önce eşit şekilde bir araya getirin 11 Deriyi ortada mümkün olduğunca kalın yuvarlayın. 12 Dışarıda, güzel değil mi 13 Tencere sarıldıktan sonra bir süre uyanın, bu sırada sepete biraz yağ sürmek tencereye kolayca yapışmayacaktır. Tavayı ısıtın ve pişirmek için yaklaşık 25 dakika çekmeceye koyun. 14 Tencere kaynarken koku çıkar ve tek lokma çorba getirir.