Kızarmış sarı şarlatan - Yemeği
Ana malzemeler
- Sarı şarlatan 2 parça
- Arpacık Bölüm 3-4
- zencefil 2-3 parça
- Sarımsak 2 yaprak
- istiridye sosu Bir kaşık dolusu
- soya sosu 1 kepçe
- tuz bir miktar
- şeker 1 kepçe
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Balığı temizleyin, balığın üzerine birkaç bıçak kesin ve sonra kokuyu gidermek için biraz tuz serpin ve 15 dakika boyunca marine etmek için şarap pişirin (ortasından çevirin).
-
Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
-
3 Yağı ısıtın ve balığı ekleyin, acele etmeyin, hafif sarı olana kadar çevirin.
-
4 Her iki tarafı da kızarana kadar kızarttıktan sonra, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin, balığın kırılmasını önlemek için çevirmenize gerek yok, wok'u kaldırın ve yeşil soğan ve sarımsak kokusu için sallayın.
-
5 İstiridye sosu, hafif soya sosu, şeker, tuz ekleyin veya tencereyi sallayın ve balığın gevşemesini önlemek için ters çevirmeyin.
-
6 Uygun miktarda su ekleyin ve bir süre pişirin, ardından suyunu toplayın.
-
7 Suyu toplayın ve tencereden çıkarın, biraz yeşil soğan serpin, yemeğin tadını çıkarın
İpuçları
Balığın gevşemesini önlemek için balığı olabildiğince az çevirmeye çalışın. Kola Tavuk Kanadı
önceki
Tavada kızartılmış Pugua
Sonraki
