1 Kandan kurtulmak ve daha hızlı hale getirmek için tavuk kanatlarını suyla kaynatın.
2 Pişirdikten sonra soğuk suyla durulayın.
3 tencereyi ısıtın, yağ ekleyin, kısık ateşte çevirin ve her iki tarafı altın olana kadar kızartın.
4 Biraz zencefilli pişirme şarabı, yarım kutu kola koyun, şeker ve tuz ekleyin.
5 Rengi çıkarmak için birkaç eski kazıma koyun. Yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin, yarıya kadar çevirin, her iki tarafın da tamamen emmesine izin verin.
6 Arka taraftaki ateşi biraz artırın ve suyu toplamayı bitirin.