1 Tavuk kanatları temizlendikten sonra, tavuk kanatlarının arka tarafını 2 bıçakla kazıyarak tadına bakın!
2 Tavuk kanatlarına 1 anason, 5 dilim zencefil, 2 diş sarımsak ve 10 biber ekleyip 30 dakika marine edin.
3 Tavuk kanatlarını tencerenin dibinde biraz yağ ile her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
4 Tencereye bira ve marine edilmiş tavuk kanadı ve hafif soya sosu dökün. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, pişirmek için biraz kuru kırmızı biber koyabilirsiniz.
5 Tencerede neredeyse bitene kadar birayı orta ve kısık ateşte kaynatın.