Mayayı maya kutusuna koyun ve dış kapağı kapatın.
Kalan tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun, 3 numaralı menüyü seçin, yanık rengi için "ışığı" seçin, çalıştırmayı başlatmak için başlat düğmesine basın, ardından insanlar ayrılabilir ve dört saat yirmi dakika sonra gelip ekmeği çıkarabilirler. Aşağıdaki adımlara bakmanıza gerek yok. Bazen sıkılıyorum ve açıp bakmaktan hoşlanıyorum, bu yüzden birkaç fotoğraf çektim.
İlk kez karıştırırken bir süre duracak. İnce görünüyor, merak etmeyin, bir süre sonra karışmaya devam edecek. Obsesif kompulsif hastalar için, fıçı duvarını kazımak için bir kazıyıcı kullanabilirsiniz (genellikle yapışkan hissettiği için kazımayım. Sınavı etkileyeceğini sanmıyorum)
Hamur çok yapışkandır, çektiğinizde parmaklarınıza yapışır, iyi çekerseniz büyük tanrıların söylediği kalın film olabilir.
Uyandıktan sonra maya otomatik olarak kondu ve tekrar yoğruldu, bu sefer daha yuvarlak görünüyordu, güvenilir bir hamur gibi.
Yoğurma sonunda hamur böyle görünür, fıçı duvarı daha temizdir ve dokunulacak kadar yapışkan değildir.Makinenin fermantasyon göstergesi yanıp sönmeye başlar, tüm yoğurma ve uyandırma işlemleri artık bitmiştir.
Pişirdikten sonra hemen çıkarın, soğumaya bırakın (kabuğu gevrek, hoş kokulu ve lezzetlidir) ve sıcak olmadığında taze saklama torbasına veya taze saklama kutusuna koyun, böylece ekmeğin kalan sıcaklığı yüzeyi oluşturacaktır. Ayrıca daha yumuşak