Malzemeler
Tereyağı
100 gram
Düşük glütenli un
100 gram
Aksesuarlar: Şeker 70g Tuz 1g Üzüm 50g Yumurta 100g Süt 10g Rom 20g Şurup 20g
Şarap aromalı kuru üzümlü kek nasıl yapılır 1 Tereyağını çıkarın ve bir kaseye koyun, ardından mikrodalgada bir dakika çözün, sıvıya çevirin ve katılaşması için buzdolabına koyun
2 Kuru üzümleri durulayın ve yumuşatmak için 10G şarap ekleyin.
3 yumurta dövülmüş
4 Yağı çıkarın ve rengini biraz açmak için çırpın.
5 Şeker ve tuz ekleyip çırpın.
6 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve çırpın.
7 Sütü dökün, düşük tozu eleyin ve şarap ekstraktına dökün.
8 Kesip iyice karıştırın.
9 Yağı, altında yağlı kağıt olan bir kutuya dökün.
10 Fırını 170 derecede önceden ısıtın, pastayı içine koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin Üst tabaka sertleştiğinde, daha güzel ve kolay pişirilebilmesi için ortadan bir dilim bıçak kullanarak ortadan kesin. 20 dakika kadar daha pişirin.
11 Kalan şarabı ve şurubu iyice karıştırın.
12 Kek gövdesine yayın. Soğuduktan sonra hava geçirmez bir kutuya koyun ve ertesi gün tüketmek üzere dilimleyin, bitiremezseniz ağzı kapatılıp buzdolabında yaklaşık 15 gün saklanabilir.
-
- Balık topu çorbası
-
- Izgara kabak
-
- Baharatlı küçük nehir karidesleri
-
- Üç kırmızı çorba
-
- İnci yapışkan pirinç ay keki topları
-
- Kızarmış çörekler
-
- Karabiber Patates Tavuklu Kek
-
- Rezene Yumurtalı Turta
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Lahana Tofu Balık Topu Çorbası
-
- Parmak Salyangoz
-
- Karabiber Domuz Pirzola
