Kızarmış soslu kızarmış erişte - Yemeği
Kişi başı erişte 20 gram lahana turşusu, 10 gram domates sosu, 1 gram yemek, kişniş, 1 gram yemek, yeşil soğan, 1 gram yemek, tuz, orta derecede soya sosu, 5 gram
1. Bir tencere alın ve yaklaşık bir kilogram su kaynatın. Su kaynayınca kişniş ve taze soğanı küçük parçalara ayırmaya hazırlanın.
2. Tencerenin dibinde küçük baloncukların erişteleri koymasını bekleyin.
3. Erişteleri pişince çıkarın. Erişteleri çok kötü pişirmeyin.
4. Başka bir tencere alın, az miktarda yağ dökün ve kaynatın.
5. Lahana turşusunu ekleyin ve kızartın.
6. Yaklaşık 20 saniye kızartın, kızarmış sosu ve domatesi dökün ve kızartmaya devam edin (kızarmış sos, önceden hazırlanmış kızarmış tavuk sosudur).
7. Pişmiş erişteleri, kişnişi ve yeşil soğanı ilave edip eşit şekilde karıştırın.
8. Koyu soya sosu ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
9. İştah açıcı kızarmış erişte hazır.
Ev yapımı kızarmış erişte
önceki
