g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Unu önce ekmek makinesine dökün, su ilave edin ve yoğurma işlemine başlayın.

2. Hamuru yoğururken diğer garnitürleri ve etleri hazırlayın ve iyice yıkayın

3. Shanghai Green'i parçalara ayırın ve Shiitake'yi küçük parçalara ayırın

4. Pleurotus eryngii'yi küçük dilimler halinde kesin (domatesleri küpler halinde kesin, bu adımı atmayı unutun)

5. Domuz etini küçük parçalar halinde kesin

6. Hamuru yoğurduktan sonra ekmek makinesinden çıkarın ve çok ince olmayan bir tabaka halinde yuvarlayın

7. Erişteleri doğru boyutta küçük parçalar halinde kesin

8. Erişteleri kaynatmak için tencereyi kaldırın ve aynı zamanda yan yemekleri wok'ta yağ ile kızartın.

9. Erişteleri pişirmek için suyu kaynatırken, bir wokta yağı kızdırın, önce eti çevirip kızartın, ardından mantarları, eryngii mantarlarını ve domatesleri dökün ve son olarak Şangay yeşillerini dökün, tuz ve soya sosu ekleyin.

10. Erişteleri küçük bir tencerede pişirdikten sonra kuru su dökün.

11. Dökülen erişteleri tavaya dökün ve bir süre kavurun.

12. Son olarak tavuk özünü ekleyin, kokulu kızarmış erişte hazır

13. Bitmiş çizim