Vejetaryen Kızarmış Erişte - Yemeği
Pişmiş erişte, lahana, yumurta 150 gr pişmiş erişte, 150 gr lahana, 2 yumurta, yağ, tuz, zencefil, sarımsak, sirke, soya sosu, çok taze, susam yağı, orta miktarda
1. Lahanayı ince dilimler halinde kesin, pişmiş erişteleri elle kısaltın ve yumurtaları kaseye çırpın.
2. Ateşi açın, yumurtaları uygun miktarda tuzla çırpın ve iyice karıştırın. Isıyı kapatın.
3. Ateşi açın, uygun miktarda yağ ekleyin, ısıtıldıktan sonra lahanayı ve pişmiş erişteleri ekleyin. wok'ta kızartmak.
4. Lahana ve pişmiş erişte pişince biraz tuz, hafif soya sosu, sirke dökün ve tadı çok taze.
5. İyice karıştırdıktan sonra sahanda yumurta, kıyılmış zencefil sarımsak ve susam yağını ekleyin.
6. Sadece eşit şekilde karıştırın.
7. Servis için servis yapın. Çok lezzetli.
8. Teşekkür ederim!
