Kral Pleurotus ile Kızarmış Erişte - Yemeği
Pleurotus eryngii 200g kızarmış erişte 200g yumurta 1 gram yemek 1 ızgara sosis 1 yeşil soğan sarımsak orta tuz biraz hafif soya sosu biraz pişirme yağı
1. Pleurotus eryngii'yi elmas şeklinde ince dilimler halinde kesin, soğan ve sarımsağı eğik bir bıçakla kesin ve sosisleri parçalara ayırın.
2. Tencereye yağ ekleyin ve yumurtaları karıştırın.
3. Yumurtaları çıkarın ve tencerede kalan yağı soğanları ve sarımsakları karıştırmak için kullanın.
4. Sosisin içine dökün ve kızartın.
5. Eryngii mantarlarını dökün ve bir süre kavurun.
6. Eryngii mantarlarını kızartın.
7. Kızarmış erişteleri dökün.
8. Düz bir temiz su tabanı ekleyin.
9. Örtün ve 3 ila 5 dakika pişirin.
10. Yemeye hazır.
Vejetaryen Kızarmış Erişte
önceki
