Malzemeler
Düşük glütenli un
70 g
Aksesuarlar 2 yumurta şekeri 40g mısır yağı 40g toz suda bekletme 1g çikolata 200g hindistan cevizi
Çikolatalı hindistancevizli lolipop kek nasıl yapılır 1 İki yumurtayı yağsız ve susuz temiz bir leğene çırpın, ılık suda oturarak yumurtaları oda sıcaklığında ısıtın, buzdolabında soğutulmuşlarsa önceden oda sıcaklığına çıkarın
2 Şekeri ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile çırpın.
3 Doku hemen kaybolmayana kadar sevk edin.
4 Daha sonra kullanmak için un ve ıslatma tozunu eleyin.
5 Yumurta kabarcığı sıvısına dökün.
6 Şifon keki kesme ve karıştırma yönteminden farklı olarak kuru pudra olmadan eşit şekilde karıştırın.
7 Mısır yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Karıştırdıktan sonra, köpürmeyi önlemek için aşırı karıştırmayı önleyebilirsiniz.
8 Yumurta tozu ezmesini krema poşetine koyun.
9 Krema torbasında küçük bir açıklık açın ve kalıbı doldurmak için yumurta hamurunu kalıba sıkın.
10 Kalıbın diğer kısmını kapatın.
11 Kalan yumurta hamuru bir sonraki tabakta pişirilebilir veya diğer yapışmaz kalıplara sıkılarak birlikte pişirilebilir. Bir yumurta yenilemeyecek kadar küçük olduğu için tarifte iki yumurta kullanılır ve daha fazla muhallebi olacaktır.
12 Fırını önceden 180 derecede ısıtın, orta tabakaya koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
13 Çıkarın ve soğuması için kurutma ağına koyun. Ortadaki fazladan çıkıntılı kenarı yeniden şekillendirin.
14 Saf kakao yağı çikolatayı yağsız ve susuz bir leğene koyun ve çikolatayı 50 derece suda eritin, çikolatanın sıvısına yapışmasını kolaylaştırmak için 200 gram kullanılır.Sonunda katılaşmadan sonra artık kalacaktır. Doğrudan ye.
15 Çubuğa biraz çikolata yapıştırın ve soğuması için kekin içine yerleştirin, böylece çikolata daldırıldığında kek kolayca düşmez.
16 Çikolata eridikten sonra tek tek çikolataya daldırın, en iyisi çikolatanın içine daldırılabilir, çikolata sıvısı azsa yarısı kapatılabilir, alt kısmı bir spatula ile eşit şekilde yayılabilir. Yüzeyde hindistancevizi ezmesi.
17 Kalıba yerleştirin ve servis yapmadan önce çikolatanın katılaşmasına izin verin. Ayrı olarak paketlenebilir ve saklanabilir.
-
- Sekiz inç şifon kek
-
- Yağda tofu ile kızarmış kabak
-
- Mushu Yumurta
-
- Çerezleri modelleme
-
- Kırmızı şarap şifon kek
-
- Serin yaz ev yapımı çikolatalı gevrek dondurma
-
- Trabzon hurması pound kek
-
- Pırasa yağında tofu ile karıştırılarak kızartılmış istiridye mantarı
-
- Patlamış Mısır Mochi
-
- Üç boyutlu şekilli bisküviler
-
- Çikolatalı bademli kek
-
- Youxiang bebek lahana
