Düşük glütenli un
100 gram
Pudra şekeri
100 gram
Tereyağı
100 gram
Kabartma tozu
1/2 çay kaşığı
Bütün yumurta
100 gram
Trabzon hurması uygun miktarda Trabzon hurması pound kek uygulaması 1 Bütün yumurtayı çırpın ve kenara koyun. 2 Hurmaları daha sonra kullanmak üzere soyun ve doğrayın. 3 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşar. 4 Hafifçe çırpın ve pudra şekeri ekleyin. 5 İyice karıştırdıktan sonra yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin. 6 İyice karıştırın. 7 Düşük un ekleyin. 8 İyice karıştırın. 9 Doğranmış hurmaları ekleyin. 10 İyice karıştırın. 11 Kalıba dökün ve yüzeyi düzeltin. 12 Fırına koyun. 13180 derece, 40-50 dakika sonra fırından çıkarılarak kalıptan çıkarılır ve soğutulur.