Malzemeler
Mısır unu
200 g
Çok amaçlı un
80 g
Çin lâhanası
100 gram
Yağlı tofu
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, tatlı erişte sosu, on üç baharat, yeşil soğan, zencefil, kuru karides, MSG ve MSG
Mısır köftesi nasıl yapılır 1 Mısır unu ve beyaz unu karıştırın, unu karıştırmak için 80 derece su ekleyin. Plastik sargı ile örtün ve 30 dakikadan fazla bekletin.
2 Yağlı tofuyu ince ince doğrayın.
3 Çin lahanasını ince ince doğrayın.
4 Çin lahanasını tuzlayın ve suya bırakın.
5 Karidesleri beş dakika suda bekletin.
6 Yeşil soğanı doğrayın, zencefili kıyın. Çin lahanası, yağda tofu, bir kapta karides, tatlı şehriye sosu, hafif soya sosu, rafine tuz, monosodyum glutamat, on üç tütsü ekleyin.
7 Tencerede az miktarda yağı kaynatın, kaynatın ve on üç tütsü üzerine dökün. Dolguyu eşit şekilde karıştırın.
8 Hamuru küçük eşit parçalara bölün.
9 Küçük hamuru açın ve hamur tatlısı gibi sarın.
10 Tencerede yağı ısıtın, yüksek ateşte kaynatın, mısır ununu ekleyip altını sertleştirmek için bir süre kızartın.
11 Bir kase su ekleyin, kaynatın, orta ateşte açın, örtün ve on dakika pişirin.
12 Meyve suyu yüksek ateşte alındıktan sonra servis edilebilir.
-
- Tatlı Patates Soya Sütü
-
- Kaju Yeşim Karides
-
- Mısır ve Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Baharatlı Lahana Kızarmış Pilav
-
- Soya Soslu Kızarmış Tofu
-
- Mor Tatlı Patates Muhallebi Dondurma Kayması
-
- Ayçekirdeği Gevrek Turta
-
- pişmiş pirinç
-
- Susam Tangram
-
- Shimeji Mantarı ve Domates Domuz Çorbası
-
- Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Toon çırpılmış yumurta
